Pizza z anchois
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 4
Domowa smaczna pizza z anchois
Składniki:
Na ciasto:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki letniej przegotowanej wody
- 2 łyżki oleju
- 3- 4 gram drożdży w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- szczypta gałki muszkatołowej
Sos:
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- oregano, sól, pieprz
Farsz:
- małe opakowanie zielonych oliwek
- 1 cebula
- puszka anchois
- 1 czerwona papryka
- 150 g sera żółtego
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki zagnieść i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto powinno tylko trochę urosnąć - wystarczy 25-30 min.
Przygotowanie sosu: Wymieszać w miseczce koncentrat pomidorowy, oliwę z oliwek i przyprawy. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dobrze wymieszać.
Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia do pożądanych wymiarów - u mnie okrąg taki, żeby zmieścił się na blaszkę piekarnika.
Ciasto posmarować sosem pomidorowym. Na wierzchu ułożyć cebulę pokrojoną w pióra, oliwki w plasterki, paprykę w paski lub kostkę. Anchois rozłożyć równomiernie na pizzy, najlepiej drobiąc je w mniejsze kawałki. Wierzch posypać oregano i startym żółtym serem.
Piec w gorącym piekarniku (220 stopni) przez około 25 minut.
Autor: marta625
Polecamy również
Pizza
potrawa kuchni włoskiej na stałe zagościła na polskich stołach podajemy ją na słodko i słono , ciepło i zimno.
Pizza z rybą
Smaczny sposób na podanie dziecku ryby, za którą nie przepada
Pizza z tuńczykiem.
Polecam pyszną pizzę na bardzo chrupiącym spodzie, posypaną dużą ilością aromatycznych ziół. Pizzę polecam przygo...
Pizza z pieczarkami, papryką i salami
Jeżeli chodzi o pizzę, nie przepadam za egzotycznymi wersjami z ananasem, nutellą (!), a nawet kukurydzą. Moja ulubiona...
Pizza z sosem pomidorowym i pieczarkami.
Pizzę lubi chyba każdy. Moją rodzina wręcz ją uwielbia. Tym razem przygotowałam ją z sosem pomidorowym i pieczarkami. Pi...Zobacz więcej przepisów na:
Pizza przepis
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.