Strona Główna
/
Pizzerinki
/
Pizzerinki

Pizzerinki

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 7

Coś pysznego na kolacyjkę, ach jak lubię takie urozmaicenia, polecam je bo smaczne są!

Składniki:

Ciasto:

1 kg mąki

8 dag drożdży

2 łyżeczeki soli

1 łyżeczka cukru

4 łyżki oleju

500 ml letniej wody

Dodatkowo:

10 łyżeczek przecieru pomidorowego

1 przyprawa do pizzy

20 dag szynki

20 dag sera żółtego

2 pomidor

4 pieczarki

1 papryka

Sposób przygotowania:

W pierwszym kroku przygotujmy ciasto :

Drożdże rozrabiamy z cukrem, ciepłą wodą i 8 łyżkami mąki pszennej. Przygotowany rozczyn przykrywamy ścierką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy to następni dodajemy pozostałą mąkę pszenną, olej i sól i zagniatamy jednolite ciasto. Z ciasta robimy kulki i każdą spłaszczamy tak ,aby miały średnicę 10 centymetrów. Placuszki układamy na formie wyścielonej pergaminem i odstawiamy znów na chwilę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie pizzerinki smarujemy przecierem pomidorowym i posypujemy przyprawą do pizzy. Na każdą pizzerkę dajemy szynkę, pieczarki i paprykę pokrojoną w kostkę, oraz plasterki pomidora i posypujemy startym żółtym serem. Pieczemy do 30 minut w 180 stopniach.