Poduszeczki z kurczaka z serkiem oraz papryką
Ocena: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
0 Ocen
Ilość porcji: 5
W takie poduszeczki mozna włożyć wszystko, zwłacza to co zostaje nam w lodówce:)
Składniki:
· 60 dag fileta z kurczaka
· 1 łaciaty serek śmietankowy
· 1 kulka Mozzarella
· 10 dag szynki
· Cebula
· Sól
· Pieprz
· Olej do smażenia
· Pasek papryki czerwonej oraz żółtej
· Bułka tarta, mąka pszenna do panierki
· 2 jajka
Sposób przygotowania:
1. Kroimy mięso na mniejsze kawałki i w każdym kawałku robimy otwór żeby włożyć nadzienie.
2. Obieramy cebulę i kroimy drobno, następnie prużymy na rozgrzanym oleju.
3. Paprykę oraz szynkę również kroimy drobno i dodajemy do cebuli.
4. Do miski przekładamy serek śmietankowy oraz mozzarellę.
5. Dodajemy cebulę z szynką oraz papryką.
6. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
7. Dokładnie mieszamy.
8. Tak przygotowanym farszem napełniamy otwór w mięsie.
9. Na koniec panierujemy najpierw w jajku, mące, ponownie jajku i bułce tartej.
10. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
11. Kieszonki gotowe.
12. Smacznego.