Potrawka z cukinii
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Błyskawiczna potrawka z cukinią i papryką. Jeśli chcesz coś na szybko przygotować potrawka z cukinii będzie idealnym rozwiązaniem.
Składniki:
- 2 małe cukinie
- 2 małe cebule
- 3 czerwone papryki
- 200 g boczku wędzonego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- szklanka bulionu (może być z kostki, najlepszy jest grzybowy)
- 3 łyżki oliwy lub oleju
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- szczypta tymianku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Przepis na potrawkę z cukinii:
- Cukinie umyć i pokroić na półplasterki grubości ok 1 cm. Cebulę obrać i pokroić na ósemki. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w grubą kostkę. Boczek pokroić w paski/słupski lub kostkę.
- Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć na niej boczek. Dorzucić cebulę i podpiec ją na dużym ogniu. Cebula z wierzchu się zeszkli, a w środku pozostanie jędrna. Dodać paprykę i cukinię. Wymieszać. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Smażyć kilka minut.
- Do warzyw wlać bulion i dusić na dużym ogniu do miękkości papryki i cukinii, które jednak mimo wszystko powinny zostać lekko chrupkie. Doprawić do smaku.
Potrawkę z cukinii podajemy z pieczywem.
Smacznego:)
Autor: marta625
Polecamy również
Potrawka ekspresowa z papryką
Sprawdzony przepis na potrawkę. Moja potrawka to szybkie i pożywne danie, lekko pikantne i zdrowe.
Potrawka z papają
Smaczna potrawka z papają i kurczakiem
Potrawka z indyka
Uwielbiam potrawki w sosie z dużą ilościa warzyw, są sycące i zdrowe a przy tym bardzo smaczne. Dlaego serdecznie...
Potrawka z grzybami leśnymi i pulpecikami
Przepis na potrawkę z grzybów. Przepyszna potrawka, ciekawe połączenie grzybów, i pulpecików z...
Indyk z fasolkami
Polecam mieso z Indyka jest delikatnym zdrowym mięsem.Zobacz więcej przepisów na:
Potrawka
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.