Strona Główna
/
Rosół
/
Rosół przepis niedzielny

Rosół przepis niedzielny

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

7 Ocen

Ilość porcji: 6

Rosół z dodatkiem makaronu zawsze odkąd sięgam pamięcią gości na moim stole w niedzielę. Rosół kojarzony jest jako wykwintna i świąteczna zupa, w zasadzie nie wiadomo dlaczego. Niemniej jednak w zasadzie nie znam nikogo, kto takiej zupy jak rosół nie kojarzy z niedzielą. Oto rosół przepis niedzielny :)

Składniki:

4 l wody
kurczak
2 duże marchewki
1 duża pietruszka
kawałek selera
kawałek pora (mogą być zielone liście)
cebula
kostka rosołowa
ząbek czosnku
2 liście laurowe
ziele angielskie
sól
pieprz
posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Jak ugotować rosół, sprawdzony przepis na rosół:

Rosół ciężko ugotować bez kostki, chyba, że zakupimy dobre i sprawdzone mięso, wtedy rosół może wyjdzie. Ale gdzie dostać mięso idealne na rosół? Także oto przepis na rosół, gdzie używa się kostki.

Doprowadzamy wodę do wrzenia, dodajemy: kostkę rosołową i wypłukanego kurczaka.
Następnie liście laurowe, ziele angielskie i ząbek czosnku. Do wrzątku dodajemy obrane, wypłukane i przekrojone na połówki jarzyny, pora, cebulę i gotujemy jakieś przynajmniej 60 minut (do 120 minut).
Na koniec gotowania rosół doprawiamy solą i pieprzem do smaku i dekorujemy natką pietruszki.

Rosół podajemy koniecznie gorący.

Nie ma jak sprawdzony przepis na rosół :)

Smacznej niedzieli :)