Strona Główna
/
Sałatka caprese
/
Sałatka caprese z pesto

Sałatka caprese z pesto

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

10 Ocen

Ilość porcji: 2

Sałatka caprese z pesto jest smaczna i bardzo zdrowa. Pełnowartościowe białko, zdrowe tłuszcze, pomidory iii... jeszcze jeden bardzo cenny składnik czyli bazylia. Pesto bazyliowe, które zostało użyte do sałatki caprese poprawia trawienie, ułatwia przyswajanie składników odżywczych, zapobiega skurczom żołądka,łagodzi wzdęcia; a nawet posiada działanie podobne do melisy: działa przeciwdepresyjnie, poprawia nastrój i zmniejsza nadpobudliwość.

Składniki:

Mozarella 1 kula 125g
Pomidory 2 sztuki
Świeża bazylia około 2 garście
Oliwa z oliwek 20 ml
Czosnek 2 ząbki
Pieprz i sól morska

Sposób przygotowania:

A jak przygotować sałatkę caprese z pesto:

Ser mozzarella oraz umyte pomidory pokroić w plastry
Plasterki mozarelli i pomidorów ułożyć na przemian na talerzu
Bazylię zblendować z oliwą z oliwek i przeciśniętym przez praskę czosnkiem
Przygotowanym pesto polać plastry mozzarelli
Przed podaniem doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą

Smacznego : )

# Tagi:

Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Sałatki ∙ Przepisy na grilla ∙ Przepisy bez mięsa ∙ Kuchnia włoska ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙