Sałatka gyros - przepis

Strona Główna
/
Sałatka gyros
/
Sałatka gyros - przepis

Ocena: ★ ★ ★ ☆ ☆

15 Ocen

Ilość porcji: 4

Sałatka gyros to idealna potrawa na rodzinne imprezy. Ja zawsze robię sałatkę gyros, gdy muszę szybko przygotować coś dla wielu osób. Zawsze wszystkim smakuje. Jeszcze nie zdarzyło się, żeby sałatka gyros została na talerzu. Dziś zdradzę, jak przygotować sałatkę gyros.

Składniki:

Cebula 1 duża lub dwie małe
Kapusta pekińska, mała albo połówka dużej
Kukurydza konserwowa – 1 puszka
Fasola czerwona – 1 puszka lub szklanka ugotowanej fasoli
Ogórek konserwowy – 25 dkg
Jogurt naturalny - 200 g (mały)
Pierś z kurczaka ok. 40 dkg
Majonez
Keczup
Oliwa
Czosnek
Pieprz
Mieszanka przypraw do gyrosa
koperek

Sposób przygotowania:

Sałatka gyros - oto sprawdzony przepis:

Zaczynamy od piersi z kurczaka. Najpierw mięso należy wypłukać w zimnej wodzie, osuszyć, pokroić na równe, niewielkie kostki. Posypujemy je obficie przyprawą do gyrosa i odstawiamy w chłodne miejsce na kilkadziesiąt minut. Gdy już kurczak przejdzie aromatem przypraw, smażymy go na oliwie.
Teraz czas na właściwą sałatkę:
Kapustę siekamy drobno, potem cebulę, ogórki. Wszystkie warzywa będzie teraz układać warstwami w półmisku lub dużej salaterce. Ja układam kolejno:
Kapusta (połowę z tego co przygotowaliśmy)
Kawałki kurczaka
Cebulę
Kukurydzę
Ogórki konserwowe
Następnie daję warstwę keczupu
Potem kolejno:
Fasolę
Warstwę majonezu
Pozostałą kapustę
Salaterkę odstawiamy do lodówki. Najlepiej gdy postoi tam mniej więcej godzinę.
W tym czasie przygotowuje prosty sos. Jogurt mieszam z majonezem, dodaję czosnek, koperek oraz pieprz i sól do smaku. Tym sosem polewam sałatkę gyros tuż przed podaniem na stół. W szklanej salaterce sałatka gyros wygląda znakomicie. Podczas nakładania porcji składniki same pięknie się mieszają.