Klasyczna sałatka jarzynowa

Klasyczna sałatka jarzynowa

Ocena:

11 Ocen

portions

Ilość porcji: 4

Jesień to okres, kiedy warzywa są najsmaczniejsze. Najprostszym daniem wykorzystującym bogactwo warzyw jest sałatka jarzynowa. Za granicą, często znana jako sałatka rosyjska, u nas po prostu sałatka jarzynowa jest prosta, pożywna i smaczna!

Składniki:

  • marchewka - 3 szt.
  • pietruszka - 2 szt.
  • ogórek kiszony - 5 szt.
  • cebula - 1 szt
  • jajko - 4 szt.
  • seler - 1 mniejszy
  • ziemniak - 4 szt.
  • jabłko - 3 szt.
  • majonez, musztarda
  • sól, pieprz, odrobina cukru

Sposób przygotowania:

A teraz przepis na sałatkę jarzynową w kilku krokach:

  1. Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki ugotuj w mundurkach.
  2. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kostkę.  
  3. Ostudzone warzywa obierz i pokrój w drobną kostkę, wsyp razem do dużej miski.
  4. Ogórki oraz jabłka obierz i pokrój.
  5. Cebulę drobno posiekaj.
  6. Dopraw solą, pieprzem i dodaj majonezu i musztardy. Wszystko wymieszaj. Sałatka jarzynowa gotowa.

Najlepsze w sałatce jarzynowej jest to, że z czasem możesz znaleźć proporcje, które najbardziej ci odpowiadają: chcesz sałatki bardziej winnej - dodaj więcej ogórków, słodszej - więcej jabłek, ostrzejszej - przypraw ją mocniej pieprzem. Zachęcam do szukania własnego przepisu na sałatkę jarzynową i sposobów na jej dekorację! Zawsze sałatka jarzynowa będzie pyszna :)

Smacznego!

 

Autor: Andrzej

Polecamy nasze przepisy