Strona Główna
/
Sałatka jarzynowa
/
Sałatka jarzynowa z pieczarkami i kukurydzą

Sałatka jarzynowa z pieczarkami i kukurydzą

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

2 Ocen

Ilość porcji: 8

Jak zrobić sałatkę jarzynową? Ja robię tak, jest to bardzo smaczna sałatka jarzynowa. Pieczarki i kukurydza nadają jej ciekawego smaku. Sałatkę najczęściej podaję ze świeżym i chrupiącym pieczywem oraz z ulubioną wędliną. Sałatka jarzynowa jest idealna na kolację lub przekąskę.

Składniki:

1 puszka zielonego groszku
1 puszka kukurydzy
1 mały słoik marynowanych pieczarek
4 ogórki marynowane w occie
1 mała cebula
2 jabłka
5 jajek
4 niewielkie ziemniaki
1 kg marchewki
2 pietruszki
sól i pieprz do smaku
majonez ( kilka łyżek )

Sposób przygotowania:

Mój przepis na sałatkę jarzynową, tak ja ją robię:

Najpierw trzeba jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać ze skorupek i pokroić w kostkę.
Teraz marchewki, pietruszki i ziemniaki obrać, umyć i ugotować do miękkości. Następnie dobrze wystudzić i pokroić w kostkę.
Cebulę i jabłka należy obrać i pokroić w kostkę.
Ogórki pokroić w kostkę i odcisnąć z nadmiaru soku.
Kukurydzę, groszek i pieczarki odsączyć dokładnie z zalewy, a pieczarki pokroić w półplasterki.
Wszystkie przygotowane składniki wymieszać z majonezem i przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Sałatka jarzynowa jest gotowa do podania. Na pewno każda świąteczna okazja nie może obyć się bez tej sałatki. A jak widać sposób jak zrobić sałatkę jarzynową jest bardzo prosty.

Smacznego.