Schab pieczony w rękawie do pieczywa
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Polecam przepis na domową wędlinę ze schabu do pieczywa. Nie wymaga dużo pracy a doskonale nada się na śniadanie lub kolację. W skład mojej przyprawy wchodziły: majeranek, kolendra, kminek, bazylia,tymianek, papryka słodka, pieprz czarny, cebula, kurkuma, lubczyk. Dzięki takiej mieszance przypraw wędlina jest bardzo aromatycza. Smacznego.
Składniki:
- Składniki na schab:
- 5 łyżek oleju
- 1 kg schabu
- 2 łyżki przyprawy gosposi
- 2 łyżeczki soli peklującej
- Dodatkowo:
- 1 woreczek do pieczenia lub rękaw
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na domową wedlinę ze schabu, pyszny pieczony schab:
- Najpierw mięso oczyszczam, płuczę i dokładnie osuszam.
- Następnie olej mieszam z solą peklującą i przyprawą gosposi, następnie przygotowaną mieszanką dokładnie nacieram mięso ze wszystkich stron.
- Tak przygotowane mięso wstawiam do lodówki na 12 godzin ( ja wstawiam na całą noc ).
- Zamarynowane mięso wkładam do woreczka do pieczenia lub rękawa, dokładnie zawiązuję i
- Następnie piekę je w temperaturze 180 minut przez 60 minut, po tym czasie woreczek rozcinam i piekę jeszcze 5 minut w celu zrumienienia się mięsa.
- Dobrze wystudzony schab kroję w plasterki i podaję.
Pyszny pieczony schab, pyszna domowa wędlina gotowa :)Życzę smacznego.
Autor: babeczka35
Polecamy również
Eskalopki schabowe
Ten przepis znalazłam ostatnio w bardzo starej książce kucharskiej, zrobiłam i mi zasmakował.
Schab z pieczarkami i kapustą
Schab nadziewany kiszoną kapustą z sosem grzybowym
Schab pieczony z marynaty
Polecam sprawdzony przepis na wspaniały, mięciutki schab pieczony tradycyjny. Niestety przy przygotowaniu trzeba być cie...
Góralskie Bitki
kapusta kiszona jest bardzo zdrowa a jak płaczymy ze schabem jest jeszcze lepsza.
Schab na kolorowo
Bardzo dekoracyjna potrawa na imprezki i bardzo smacznaZobacz więcej przepisów na:
Schab pieczony
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.