Strona Główna
/
Sernik na zimno
/
Sernik na zimno

Sernik na zimno

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

14 Ocen

Ilość porcji: 10

Zdrowe odżywianie nie musi wiązać się z wyrzeczeniami, dlatego sernik na zimno musi być :) Kuchnia Fit poleca przepis na sernik na zimno ze stewią, która doskonale zastąpi cukier. Przepisy na Wielkanoc, a wśród nich przepis na sernik na zimno - to jest to!

Składniki:

serki naturalne, 6 opakowań (po 150 g)
zapach rumowy, pół fiolki
stewia w proszku, 4-6 łyżeczek
żelatyna, 2/3 opakowania
naturalny sok z jagód, czarnej porzeczki lub malin, kilka łyżeczek
mleko, 100 ml
woda, 3/4 szklanki
owoce do dekoracji

Sposób przygotowania:

Przepis na sernik na zimno z galaretką krok po kroku:

Najpierw wkładamy do miski serki, które wcześniej wyjeliśmy z lodówki i zostawiliśmy w temperaturze pokojowej, żeby nie były zimne.
Dodajemy stewię w proszku i aromat rumowy do serków i wszytsko dokładnie mieszamy.
Następnie, ciągle mieszając, dodawajemy rozpuszczoną w mleku żelatynę (2/3 opakowania).
Masę serową, którą otrzymaliśmy przekładamy do tortownicy i pozostawiamy aż zastygnie. Chyba najlepiej wstawić na chwilę do lodówki.
Żelatynę, która nam została rozpuszczamy w wodzie i dodajemy sok dosładzając ewentualnie stewią w proszku i zalewamy zastygniętą masę serową na której wcześniej ułozyliśmy owoce.

Mamy wspaniały sernik na zimno z owocami z galaretką na wierzchu.

Smacznego!