Czekoladowo - sernikowa kostka.

Przepis na sernik w kilku krokach:

1. Najpierw musimy zabrać się za wykonanie masy serowej: masło lub margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie stopniowo wbijamy po jednym jajku i dokładnie ucieramy, dodajemy kakao, budynie w proszku, proszek do pieczenia i ser, całość dokładnie ucieramy.
2. Następnie czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach i razem z rodzynkami dodajemy do masy serowej. Całość delikatnie mieszamy.
3. Teraz pora na pieczenie:  pPrzygotowaną masę serową przekładamy do blachy o wymiarach około 24 cm x 35 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy tak około 70 minut w temperaturze 170 stopni do zrumienienia. Upieczone ciasto serowe dokładnie musmy wystudzić.
4. Robimy teraz polewę: cukier i kakao przekładamy do garnka, dodajemy gorącej wody i mieszamy, tak żeby powstała gęsta papka. Następnie dodajemy masło lub margarynę i gotujemy chwilę na małym ogniu cały czas mieszając.
5. Polewę zdejmujemy z ognia i mieszamy aż będzie gęsta i szklista. Następnie gotową polewę rozsmarowujemy równomiernie na cieście. Teraz ciasto odstawiamy do zastygnięcia.
6. Pora teraz na dekorację: gdy polewa na cieście zastygnie musimy pokroić je w kostkę. Następnie czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
7. Schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem pudrem do smaku i kakao. Następnie za pomocą szprycy  dekorujemy pokrojone kostki i posypujemy startą czekoladą.

Pyszny sernik gotowy.

Smacznego.