Jak zrobić sernik na kruchym spodzie
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 8
Sernik na kruchym spodzie to pyszne ciasto z serem, które składa się z dwóch warstw - spodu z ciasta kruchego i masy serowej. Oto przepis na sernik na kruchym spodzie!
Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli
- 500g serka homogenizowanego
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki śmietany 30%
Sposób przygotowania:
Jak zrobić sernik na kruchym spodzie:
- Do miski przesiej mąkę i dodaj masło pokrojone w kostkę. Wymieszaj składniki palcami, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj żółtko, cukier puder i szczyptę soli. Wymieszaj i ugnieć ciasto. Owij je folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3-4 mm. Wyłóż nim spód tortownicy (o średnicy około 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do lodówki na 10 minut.
- Wyjmij z lodówki i wierzch ciasta nakłuj widelcem. Piecz około 15 minut, aż się zrumieni. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
- Do miski dodaj serek homogenizowany, jajka, cukier i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Masę serową wlej na ostudzony spód i wstaw do piekarnika na około 50 minut, aż sernik się zetnie i zrumieni.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź.
Pyszny sernik na kruchym spodzie gotowy!
Smacznego
Autor: Rumcajs
Polecamy również
Serniczek z piernikiem
Serniczek z piernikiem czyli połączenie delikatnej masy serowej z ciastem piernikowym o charakterystycznym korzennym pos...
Łaciaty serniczek.
Jest to pyszny i delikatny serniczek w kolorowym biszkoptowym cieście. Zachwyci każdego. Idealny do popołudniowej kawy....
sernik z czerwoną porzeczka
słodki sernik z kwaśną porzeczką
Cytrynowy sernik z figą
do Polski z wakacji przywiozłam opalenzinę ,zdjęcia i mnóstwo fig , postanowiłam zrobić cytrynowy sernik z...
Sernik z frużeliną wiśniową i czekoladą
Lubicie serniki i owoce? Jeżeli tak to polecam Wam bardzo pyszny sernik czekoladą i dużą ilością owoców. Zapewnia...Zobacz więcej przepisów na:
Sernik
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.