Sernik na spodzie cynamonowo-anyżowym
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 8
Sprawdzony przepis na sernik. Sernik wychodzi bardzo puszysty i pyszny. Warto upiec, każdy będzie zachwycony :)
Składniki:
- ciasto kruche :
- mąka krupczatka 2 szklanki
- masło 1 kostka
- cukier puder 1/2 szklanki
- żółtka 4 sztuki
- anyż mielony 1 łyżeczka
- cynamon mielony 1 łyżeczka
- masa śmietanowa :
- śmietana 18 proc 800 gram
- białka 4 sztuki
- cukier puder 3/4 szklanki
- budyń śmietankowy 2 sztuki
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na sernik w kilku krokach:
- w taki sposób robimy spód ciasta: z podanych składników zagniatamy ciasto kruche, dzielimy na dwie części w proporcji mniej więcej 1/3 i 2/3 i odstawiamy na 1 godz. do lodówki.
- Większym ciastem wylepiay okrągłą formę, wyłożoną papierem do pieczenia, podpiekamy 15 minut w 180 stopniach, schładzamy.
- teraz pora na masę śmietanową: białka ubijamy z cukrem na pianę, następnie dodajemy budynie, na koniec delikatnie dodajemy śmietanę mieszając łyżką, masę przekładamy na podpieczony spód i ścieramy resztę ciasta na tarce i dajemy na górę.
- Pieczemy 50 minut w 180 stopniach, po upieczeniu, nie wyjmujemy z piekarnika tylko czekamy około 2 godz. i wtedy przekładamy na kratkę. Na koniec posypujemy cukrem pudrem zmielonym z anyżem.
Pyszny sernik na kruchym cieście gotowy.
Smacznego!
Autor: joanna1974
Polecamy również
Sernik w kratkę
Ten "serniczek w kratkę" jest bardzo pyszny. Delikatna masa serowa zatopiona w kruchym cieście. Polecam na podwieczorek.
Sernik z mandarynkami i galaretką
Delikatny, soczysty sernik z "nutą" truskawkową. Polecam sprawdzony przepis na sernik.
Sernik OREO
To pyszny sernik, któy wykonałam na spodzie z ciastek Oreo.
Sernik łaciata krówka
Sprawdzony przepis na sernik - smaczny i ciekawie wyglądający sernik - łaciata krówka :) Pyszny a do tego ładnie...
Sernik z białą czekoladą
To sprawdzony przepis na delikatny sernik z białą czekoladą oraz lekką nutką pomaranczy.Zobacz więcej przepisów na:
Sernik
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.