Sernik z bezą i dżemem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 20
Sernik z bezą i dżemem- bardzo apetyczny sernik, również polecam na nadchodzące powoli Święta!
Składniki:
Ciasto:
1 duża paczka herbatników
12,5 dag margaryny
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
Ser:
1 kg sera z wiaderka
25 dag mascarpone
3 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szkl śmietany
1,5 szkl cukru
1 cukier waniliowy
7 jaj
3 żółtka
Skórka pomarańczowa
Beza:
3 białka
15 dag cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
Dżem brzoskwiniowy
Sposób przygotowania:
Naipierw przygotujmy ciasto z rozkruszonych herbatników i rozpuszczonej margaryny z kkaao i cukrem. Łączymy składniki i dajemy na formę wyscieloną papierem.
Nastenie zróbmy masę serową. Sery, mąkę i cukier miksujemy. Wbijamy jaja i wlewamy śmietanę. Ser dajemy na ciasto i posypujemy sróką pomarańczy.
Nastepnie robimy bezę czyli białka jajaek z cukrem ubijamy wsypujemy makę i wykładamy później na sernik.
Pieczemy 15 minut w 180 stopniach. Następnie zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i pieczemy 45 minut, wyciągamy, smarujemy wierzch dżemem brzoskwiniowym i wykładamy bezę i pieczemy do 30 minut.
Autor: aga-27
Polecamy również
Sernik mocno czekoladowy.
Sernik to ciasto najlepsze ze wszystkich ciast. Pyszne, że nie można się od niego oderwać, najlepiej smakuje z filiżanką...
Serniczki z karmelizowanym bananem
Sprawdzony przepis na sernik, tym razem pyszne mini sermiczki z karmelizowanym bananem. Sernik w takiej formie zrobi fur...
Serniczki z wafelkami upieczone w kokilkach.
Pyszne i pachnące, bardzo słodkie, idealne na podwieczorek. Polecam przepis.
Sernik puszysty
Przepis na sernik - serniczki są puszyste dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej i niskiej temperaturze. Także polecam sprawd...
Sernik makowy
Wysmienity sernik z makiem! Na Święta idealny! Polecam przepis na sernik z makiem!Zobacz więcej przepisów na:
Sernik
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.