Przepis na śledzie po kaszubsku
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
97 Ocen
Ilość porcji: 8
Na wigilijną kolację przygotowuję zwykle sporo rybnych dań. Przebojem są u mnie śledzie po kaszubsku. Odpowiednio dobrane przyprawy, w tym goździki i ziele angielskie sprawiają, że śledzie po kaszubsku są wyjątkowo aromatyczne. Serdecznie polecam przepis na moje śledzie po kaszubsku!
Składniki:
- śledzie małosolne - 1 kg
- cebula - 1 kg
- koncentrat pomidorowy - 1 słoiczek
- olej - ½ l
- cukier
- sól
- liście laurowe - 2
- goździki - 8 sztuk
- ziele angielskie - 8 ziaren
Sposób przygotowania:
Jak przygotowujemy śledzie po kaszubsku na wigilię?
- Śledzie moczymy w wodzie.
- Cebulę kroimy w półksiężyce. Wykładamy ją do garnka lub na patelnię zalewamy całym olejem i smażymy.
- Dodajemy koncentrat, goździki, liść laurowy, ziele angielskie mieszamy i smażymy dalej aż cebula będzie miękka. Następnie studzimy sos.
- Na każdym płacie układamy po łyżce sosu, zawijamy i spinamy wykałaczką i w bok każdego śledzia wkładamy po łyżeczce sosu.
- Wszystkie zawijane śledzie wykładamy w pojemnik i zalewamy całym sosem.
Śledzie po kaszubsku należy schłodzić i podawać na zimno. Lepiej jest zrobić ich większą porcję, gdyż zwykle szybki znikają z wigilijnego stołu! Smacznego!
# Tagi:
Autor: Kafka
Polecamy również
Śledzie po kaszubsku
Można przygotować na uroczystą kolację.
Tradycyjne śledzie po kaszubsku
Śledzie najbardziej lubię po kaszubsku, czyli z cebulką i sosem pomidorowym. Po różnych eksperymentach, stwierdza...
Aromatyczne śledzie po kaszubsku
Śledzie z cebulką w pomidorowym, słodko-kwaśnym sosie znane są jako śledzie po kaszubsku. Szczerze mówiąc ś...
Przepis na śledzie po kaszubsku
Na wigilijną kolację przygotowuję zwykle sporo rybnych dań. Przebojem są u mnie śledzie po kaszubsku. Odpowiednio dobran...Zobacz więcej przepisów na:
Śledzie po kaszubsku
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.