Spaghetti carbonara na szybko
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
26 Ocen
Ilość porcji: 4
Włochy nieodłącznie kojarzą nam się ze spaghetti. Najczęściej przygotowujemy spaghetti bolognese, neapolitańskie, a ja dzisiaj proponuję spaghetti carbonara. Typowo serowe spaghetti carbonara na obiad dla całej rodziny i czujemy się jak w Italii :)
Składniki:
- 30 dag chudego boczku
- 1 makaron spaghetti
- 1 duża i dość tłusta śmietana
- 1-2 ząbki czosnku (jak kto woli)
- 3 jajka
- 25 dag sera żółtego utartego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Spaghetti carbonara, tak jak robię na szybko:
- Kroimy boczek w kostkę i zesmażamy go na skwarki na patelni. Solimy, posypujemy pieprzem i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Teraz czas na sos. Wbijamy jajka do miski i dodajemy do nich śmietanę. Dokładnie mieszamy. Do powstałego sosu dodajemy utarty ser żółty i przyprawiamy go ziołami prowansalskimi.
- Ugotowany makaron odcedzamy przerzucamy do dużej patelni, mieszamy z boczkiem i zalewamy sosem dość szybko mieszając żeby ser się nie posklejał w grudki.
Spaghetti carbonara jest pyszne i staram się je podawać od razu na stół, żeby nie wystygło.
Smacznego spaghetti carbonara! :)
Autor: basia
Polecamy również
Spaghetti carbonara
Nie ma jak przepis na spaghetti carbonara, gdy chcemy na szybko zrobić pyszny obiad. W ogóle spaghetti carbonara...
Spaghetti carbonara na szybko
Włochy nieodłącznie kojarzą nam się ze spaghetti. Najczęściej przygotowujemy spaghetti bolognese, neapolitańskie, a ja d...
Przepis na spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej po...
Spaghetti carbonara wegetariańskie
Jedną z ciekawszych propozycji na przygotowanie spaghetti carbonara jest wegetariańskie spaghetti carbonara. W zasadzie...
Spaghetti carbonara przepis klasyczny
Uwielbiam kuchnię włoską, a makarony, spaghetti mogę jeść codziennie. Ostatnio ćwiczę głównie spaghetti carbonara...Zobacz więcej przepisów na:
Spaghetti carbonara
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.