Spaghetti carbonara wegetariańskie
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
17 Ocen
Ilość porcji: 4
Jedną z ciekawszych propozycji na przygotowanie spaghetti carbonara jest wegetariańskie spaghetti carbonara. W zasadzie nie różni się niczym od oryginału poza tym, że nie zawiera boczku wędzonego. Dla wszystkich miłośników spaghetti, odmiana bezmięsna spaghetti carbonara jest idealnym posiłkiem.
Składniki:
- 1 makaron spaghetti
- 30 dag pieczarek
- łyżka masła
- natka pietruszki (posiekanej)
- 2 jajka
- 1 mała śmietana
- 25 dag parmezanu (utartego)
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Spaghetti carbonara wege robi sie tak:
- Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu i pamiętamy, żeby go nie rozgotować, bo wtedy jest niesmaczny i w dodatku tuczący.
- Pieczarki kroimy na drobne kawałki i dusimy z posiekanym czosnkiem pod przykryciem z dodatkiem soli i pieprzu jakieś 10 minut na łyżce masła.
- Makaron przekładamy na patelnię (dużą) dodajemy wcześniej przygotowane pieczarki i prawie całą natkę pietruszki (zostawiamy trochę do dekoracji).
- Następnie całość zalewamy sosem: mieszamy jajka ze śmietaną i parmezanem. Jakieś 10 minut wszystko podgrzewamy na patelni ciągle mieszając.
- Spaghetti carbonara podajemy jak najszybciej.
Smacznego
# Tagi:
Autor: Lucek
Polecamy również
Spaghetti carbonara
Nie ma jak przepis na spaghetti carbonara, gdy chcemy na szybko zrobić pyszny obiad. W ogóle spaghetti carbonara...
Przepis na spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara to gorące danie makaronowe dla wielbicieli sera. Serowy sos carbonara nadaje specyficzny smak tej po...
Spaghetti carbonara - prosty przepis
Gdy pogoda za oknem nas nie rozpieszcza i jest dość zimno to wtedy chce się bardziej jeść. Oczywiście najlepiej coś ciep...
Spaghetti carbonara wegetariańskie
Jedną z ciekawszych propozycji na przygotowanie spaghetti carbonara jest wegetariańskie spaghetti carbonara. W zasadzie...
Spaghetti carbonara na szybko
Włochy nieodłącznie kojarzą nam się ze spaghetti. Najczęściej przygotowujemy spaghetti bolognese, neapolitańskie, a ja d...Zobacz więcej przepisów na:
Spaghetti carbonara
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.