Mój strogonow
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
25 Ocen
Ilość porcji: 5
Dzisiaj proponuję strogonow, czyli rodzaj gulaszu na mięsie wołowym. Strogonow jest bardzo smacznym daniem, ale należy przewidzieć na jego przygotowanie nieco więcej czasu, niż w przypadku gulaszu wieprzowego. Strogonow uważany jest za arystokrację wśród potraw mięsnych, jeżeli go nie znasz - mój przepis na strogonow jest dla ciebie!
Składniki:
-
wołowina na gulasz - 70 dag
-
pieczarki - 30 dag
-
papryka (opcjonalnie)
-
cebula - 3 średnie
-
koncentrat pomidorowy - 1 mały
-
mąka
-
masło
-
mielona papryka ostra
-
sól
-
pieprz
Sposób przygotowania:
A oto mój strogonow:
- Mięso oczyść i pokrój w paski, pieczarki pokrój w plasterki, paprykę w paski, cebulę w krążki.
- W rondlu rozgrzej masło, włóż mięso i podsmaż je na rumiano.
-
Dodaj cebule, pieczarki i paprykę, dodaj sól, pieprz i przesmaż.
-
Kiedy mięso i warzywa puszczą sok oprósz je mąką.
-
Duś ok. 5 min, dodaj koncentrat i dopraw papryką.
-
Dolej wrzątek (ok. 2 szklanki) i duś ok.40 min., aż gulasz zrobi się gęsty.
Przed podaniem poczekaj chwilę, aby strogonow się nasmakował. Smacznego!
Autor: Andrzej
Polecamy również
Strogonow z pieczarkami
Strogonow to danie, które często gości na polskich stołach. Strogonow nie tylko wyróżnia się doskonałym sm...
Mój strogonow
Dzisiaj proponuję strogonow, czyli rodzaj gulaszu na mięsie wołowym. Strogonow jest bardzo smacznym daniem, ale należy p...
Strogonow z papryką
Strogonow - pyszna pożywna zupka na obiad, podawać można z pieczywem! Polecam przepis na strogonowa, bardzo pożywne dani...
Przepis na strogonow
Strogonow zadowoli wszystkich: i tych, którzy chcą sycącej potrawy i tych, którzy mają ochotę na bardziej...
Boeuf strogonow z pieczarkami
Na zimne dni lubię przygotować sycące dania jednogarnkowe. Najlepszy jest boeuf strogonow z pieczarkami. Taki boeuf stro...Zobacz więcej przepisów na:
Strogonow
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.