Surówka z młodej kapusty i marchewki
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Smaczna wiosenna surówka do obiadu
Składniki:
- mała główka młodej kapusty lub 1/2 dużej
- 2 duże marchewki
- 1 duża łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki oleju lub oliwy
- 3 łyżki soku z cytryny, ewentualnie kwasek cytrynowy lub zaprawa cytrynowa
- 2 łyżki cukru
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Kapustę umyć i poszatkować. Dodać sól, cukier i sok z cytryny (kwasek lub zaprawę). Przemieszać ręką i odstawić na ok. 20 min.
Umyć i obrać marchewkę. Zetrzeć ją na tarce o drobnych oczkach.
Wymieszać wszystkie składniki, dodać olej.
Ewentualnie doprawić jeszcze solą i cukrem do smaku. Dosypać pieprzu. Wymieszać i podawać do obiadu.
Autor: marta625
Polecamy również
Surówka z ogórków gruntowych
Pyszna sezonowa surówka z młodych ogórków gruntowych
Sezonowa Surówka
Korzystajmy z warzyw póki jest sezon. Surówka znakomicie pasuje do obiadu jak również do grilla.
Surówka obiadowa
Błyskawiczna i smaczna surówka obiadowa. Wystarczy kapusta, marchewka, papryka, kilka rzodkiewek i działamy. Spra...
Zielona surówka
Zmaczna i zdrowa surówka na bazie selera naciowego
Surówka
Surówka na świeżo idealna do obiadów mięsnych i nie tylko.Zobacz więcej przepisów na:
Surówka obiadowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.