Strona Główna
/
Szarlotka
/
Ucierany jabłecznik

Ucierany jabłecznik

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

42 Ocen

Ilość porcji: 20

Przepis na szarlotkę. To ciasto z jabłkami jest bardzo pyszne. Cynamon pysznie pachnie. Polecam mój przepis na szarlotkę, bo można upiec je na podwieczorek. :)

Składniki:

Składniki na ciasto:
15 dag masła lub margaryny
5 jajek
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
cynamon mielony według uznania
cukier puder do posypania ciasta
około 1 kg jabłek

Sposób przygotowania:

Przepis na szarlotkę w moim wydaniu:

Masło lub margarynę roztapiam, przelewam do miski i studzę, następnie wsypuję oba cukry i ucieram miksrem na puszystą masę. Następnie wbijam stopniowo po jednym jajku i dokładnie ucieram. Obie mąki przesiewam z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszam z utartymi składnikami.
Umyte i osuszone jabłka obieram i usuwam gniazda nasienne, następnie ścieram je na tarce o dużych oczkach i odciskam z nadmiaru soku.
Blaszkę o wymiarach około 25 cm x 21 cm wykładam papierem do pieczenia. Następnie wykładam połowę ciasta, na ciasta utarte jabłka i oprószam cynamonem. Następnie wykładam pozostałe ciasto.
Ciasto piekę w temperaturze 180 stopni do zrumienienia przez około 50 minut. Sprawdzam suchym patyczkiem czy jest upieczone.
Upieczone ciasto studzę, oprószam cukrem pudrem, kroję, podaję i życzę smacznego.

Pyszna szarlotka gotowa.