Souvlakia czyli greckie szaszłyki
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 4
Przepisy kuchnia grecka czyli wspomnienia z wakacji :) Szaszłyki z jagnięciny czyli souvlakia. Smaczne bardzo :)
Składniki:
- bulion 200 ml
- czerwone wino 100 ml
- oliwa 4 łyżki
- jagnięcina lub może być kurczak 80 dag
- ząbek czosnku 2 szt.
- rozmaryn gałązka
- łyżeczka soku z cytryny
- pół łyżeczki cukru
- pół łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Przepis na greckie szaszłyki czyli souvlakia pyszne:
- Zaczynamy od pokrojenia mięsa w kostkę i posiekania rozmarynu, a czosnek drobno siekamy.
- Z cukru, musztardy, soku z cytryny, pieprzu, rozmarynu robimy marynatę do mięsa i w tej marynacie obtaczamy mięso i wstawiamy do lodówki na godzinę.
- Po tym czasie mięso osączamy z marynaty i nadziewamy na patyczki do szaszłyków i wrzucamy na rozgrzaną oliwę na patelni i smażymy z każdej strony do zrumienienia, następnie wyjmujemy szaszłyki.
- Teraz dodajemy wino, zagotowujemy, następnie dolewamy bulion, przyprawiamy i wkładamy mięso. Wszystko gotujemy aż sos odparuje, wtedy nasze szaszłyki na pewno będą gotowe :)
Pyszne soulvakia gotowe. I to nazywam pamiątką z wakacji - pyszne greckie szaszłyki!
Smacznego!
Autor: Rumcajs
Polecamy również
Klopsikowe szaszłyki
Sprawdzony przepis na szaszłyki na grilla, oto moja propozycja na letnie przyjęcie w ogrodzie. Warto spróbować mo...
Szaszłyk z piersi kurczaka z cukinią i pomidorkami
Sprawdzony przepis na smaczne szaszłyki z kurczaka na letnie przyjęcie w ogrodzie, latem proponuję zrobić na grillu. Rew...
Owocowe szaszłyki z czekoladą
Przepyszne szaszłyki owocowe polane czekoladą i posypane kolorową posypką. Dobre na deser. Mozemy użyć do ich przygotowa...
Szaszłyki "samo zdrowie"
Szaszłyki na imprezę, na kolację, szaszłyki na grilla, po prostu pyszne warzywne szaszłyki! Nie dość, że ładnie wyglądaj...
Szaszłyki z piersi z kurczaka i ananasa
Marynowane w kurkumie piersi kurczaka ze słodkim ananasem to propozycja na pyszny obiad w zimowe dni. Szaszłyki z p...Zobacz więcej przepisów na:
Szaszłyki
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.