Tapenada z papryczką chili
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
6 Ocen
Ilość porcji: 10
Tapenadę czyli pastę oliwek najczęściej stosuje się jako smarowidło do pieczywa - kanapki z nią są znacznie lepsze, niż ze sklepową wędliną. Natomiast tapenada z papryczką chili może również stanowić dodatek do sałatek, można ją zapiec na rybie czy mięsie lub zastosować po prosty jako sos do makaronu. Polecam :)
Składniki:
- Czarne oliwki 200 g
- Papryczka chili 1 sztuka
- Czosnek 2 ząbki
- Natka pietruszki
- Ocet balsamiczny 3 łyżki
- Oliwa z oliwek 4 łyżki - oliwy
Sposób przygotowania:
Przygotowanie tapenady z papryczką chili jest dziecinnie proste, a mianowiecie:
- Oliwki zmiksować lub bardzo drobno posiekać
- Dodać drobno pokrojoną ostrą papryczkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną natkę pietruszki, sól, ocet balsamiczny i oliwę.
- Całość starannie wymieszać – do uzyskania jednolitej masy
- Odstawić do lodówki najlepiej na jedną dobę - wtedy smakuje najlepiej
Podawać z grzankami z bagietki lub ciabaty
# Tagi:
Autor: Marta
Polecamy również
Tapenada z zielonych oliwek
Tapenada wywodząca się z Prowansji to potrawa zaliczana do kuchni śródziemnomorskiej ma bardzo charakterystyczny...
Tapenada z papryczką chili
Tapenadę czyli pastę oliwek najczęściej stosuje się jako smarowidło do pieczywa - kanapki z nią są znacznie lepsze, niż...
Tapenada z czarnych oliwek
Tapenada z czarnych oliwek to potrawa kuchni śródziemnomorskiej, chociaż wywodzi się z Prowansji. Dieta mieszkańc...Zobacz więcej przepisów na:
Tapenada
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.