Strona Główna
/
Tatar ze śledzia
/
Tatar ze śledzia po polsku

Tatar ze śledzia po polsku

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

7 Ocen

Ilość porcji: 1

Tatar ze śledzia po polsku to kwintesencja polskiej tradycji - połączenie uwielbianych przez polaków śledzi i podstawowej przyprawy kuchni polskiej czyli majeranku.... Tatar ze śledzia po polsku to pyszna, zdrowa i dietetyczna przystawka. Bowiem, 100 g tataru ze śledzia dostarcza jedynie 160 kcal i równocześnie to dawka witamin: A, D, E, witamin z grupy B i składników mineralnych: żelaza, cynku i miedzi oraz fosforu i jodu

Składniki:

Szalotka 1 sztuka
Śledzie 2 filtey
Majeranek 1 łyżeczka
Sok z cytryny kilka kropli
Cukier brązowy 1/2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

I przepis na tatara ze śledzia po polsku

Dzień wcześniej należy przygotować śledzie
Opłukać i zalać je wodą i dodając obranego ziemniaka - śledzie najlepiej zostawić do wymoczenia na całą noc (do wody polecam doadać obranego całego ziemniaka, najlepiej wyciąga sól)
Następnego dnia drobno posiekać szalotkę
Śledzia pokroić, a właściwie bardzo drobną posiekać
Dodać świeży majeranek, sok z cytryny, odrobinę cukru i czarny pieprz - doprawiamy jak zawsze do smaku
Podawać na grzankach, tradycyjnie z chlebem albo z gorącymi ziemniakami

Na zdrowie! :)

# Tagi:

Przepisy kulinarne ze zdjęciem ∙ Przepisy bez mięsa ∙ Przystawki ∙ Przepisy na Wigilię ∙ Zdrowe przepisy ∙ Przepisy dietetyczne ∙ Zdrowa kuchnia ∙ Przepisy dla diabetyków ∙ Ciasteczka dla cukrzyków ∙ Przepisy bezglutenowe ∙ Przepisy bezmleczne ∙ Śledzie ∙