Prosty przepis na tatara
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
19 Ocen
Ilość porcji: 4
Tatar wołowy, znany również jako befsztyk tatarski to wyższa szkoła jazdy. Samo przygotowanie tatara, nie jest jednak trudne. Na dowód, przytaczam prosty przepis na tatara. Smak tatara zależy jednak w dużym stopniu od użytego mięsa, dlatego polecam dobrą polędwicę wołową.
Składniki:
- najświeższa wołowina (polędwica) - 600g
- biała cebula - 1 duża
- ogórki kiszone - 8
- świeżo zmielony pieprz - do smaku
- marynowane prawdziwki - 400g
- świeże jaja - 4
- sól
Sposób przygotowania:
A teraz prosty przepis na tatara:
- Obierz cebulę i posiekaj drobno.
- Pokrój ogórki w drobną kostkę.
- Oczyść mięso z tłuszczu a następnie zmiel w maszynce lub starannie posiekaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Nałóż porcje mięsa na talerze i w każdej zrób wgłębienie.
- Ułóż obok posiekaną cebulę, ogórki i grzyby.
- Rozbij jaja, oddziel żółtka i wylej na mięso.
- Podawaj od razu.
Prosty przepis na tatara będzie sukcesem, jeżeli zadbasz również o jego estetyczne podanie. Do wyboru masz również różne dodatki: dodatkową cebulę, ogórki, kapary lub marynowane grzybki. Smacznego!
Autor: Mika
Polecamy również
Prosty przepis na tatara
Tatar wołowy, znany również jako befsztyk tatarski to wyższa szkoła jazdy. Samo przygotowanie tatara, nie jest je...
Klasyczny tatar wołowy
Klasyczny tatar wołowy to doskonała przekąska do wódki. Dobrze przyprawiony tatar wołowy z obowiązkowym żó...
Tatar z polędwicy wołowej
Przyznaję, że długo nie mogłam się przekonać do tatara. Tatar z polędwicy wołowej był dla mnie daniem do odkrycia. Kiedy...Zobacz więcej przepisów na:
Tatar
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.