Prosty przepis na tatara
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
19 Ocen
Ilość porcji: 4
Tatar wołowy, znany również jako befsztyk tatarski to wyższa szkoła jazdy. Samo przygotowanie tatara, nie jest jednak trudne. Na dowód, przytaczam prosty przepis na tatara. Smak tatara zależy jednak w dużym stopniu od użytego mięsa, dlatego polecam dobrą polędwicę wołową.
Składniki:
- najświeższa wołowina (polędwica) - 600g
- biała cebula - 1 duża
- ogórki kiszone - 8
- świeżo zmielony pieprz - do smaku
- marynowane prawdziwki - 400g
- świeże jaja - 4
- sól
Sposób przygotowania:
A teraz prosty przepis na tatara:
- Obierz cebulę i posiekaj drobno.
- Pokrój ogórki w drobną kostkę.
- Oczyść mięso z tłuszczu a następnie zmiel w maszynce lub starannie posiekaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Nałóż porcje mięsa na talerze i w każdej zrób wgłębienie.
- Ułóż obok posiekaną cebulę, ogórki i grzyby.
- Rozbij jaja, oddziel żółtka i wylej na mięso.
- Podawaj od razu.
Prosty przepis na tatara będzie sukcesem, jeżeli zadbasz również o jego estetyczne podanie. Do wyboru masz również różne dodatki: dodatkową cebulę, ogórki, kapary lub marynowane grzybki. Smacznego!
Autor: Mika
Polecamy również
Tatar z polędwicy wołowej
Przyznaję, że długo nie mogłam się przekonać do tatara. Tatar z polędwicy wołowej był dla mnie daniem do odkrycia. Kiedy...
Klasyczny tatar wołowy
Klasyczny tatar wołowy to doskonała przekąska do wódki. Dobrze przyprawiony tatar wołowy z obowiązkowym żó...
Prosty przepis na tatara
Tatar wołowy, znany również jako befsztyk tatarski to wyższa szkoła jazdy. Samo przygotowanie tatara, nie jest je...Zobacz więcej przepisów na:
Tatar
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.