Tort księga
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 12
Tort nie jest trudny w przygotowaniu. Przekładamy go kremem budyniowym i ozdabiamy gotowymi, wcześniej kupionymi dekoracjami i mamy tort księga.
Składniki:
Biszkopt:
- 8 jajek
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
- 3 budynie śmietankowe
- tyle cukru, ile podano na opakowaniu budyniu
- 5 szklanek pełnotłustego mleka
- 3 kostki masła
Dekoracja:
- dowolne elementy dekoracyjne, u mnie: złote i srebrne kuleczki cukrowe, kolorowe gwiazdki cukrowe, cukrowa róża
Sposób przygotowania:
Przepis na tort księga:
- Biszkopt: Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Upiec biszkopt w prostokątnej formie w temperaturze 180 stopni, około 40 minut. Upieczony biszkopt wystudzić i przekroić wzdłuż na 3-4 części.
- Krem: Ugotować budyń z cukrem z podaną ilością mleka. Przestudzić. Masło utrzeć na puszystą masę. Nadal ucierając, dodawać po łyżce przestudzonego budyniu. Krem powinien być lekki i puszysty.
- Z biszkoptu wyjąć środkowy płat. Wykroić z niego dwa prostokąty (o wielkości mniej więcej 1/4 całego płatu).
- Składanie: Dolny płat tortu posmarować kremem, położyć kolejny płat (jeśli mamy 4), posmarować kremem. Następnie na krem położyć dwa prostokąty wycięte z biszkoptu. Prostokąty ułożyć zachowując odstępy od krótszego boku tortu i pomiędzy nimi. Znów nałożyć krem. Na wierzch tortu położyć ostatni płat biszkoptu, który należy lekko docisnąć do kremu, formując kształt otwartej księgi - boki znajdą się niżej i środek.
- Dekoracja: pokryć wierzch tortu pozostałym kremem. Udekorować dowolnie dekoracjami dopasowanymi do okazji.
Tort księga gotowy:) Można zaczynać świętowanie!
Autor: marta625
Polecamy również
Torcik BARCA
torcik piłkarski
Torcik z wafelkami do lodów
Lekki torcik z bitą śmietaną i malinami. Przedstawiam idealny na przyjęcie urodzinowe dla dzieci torcik z wafelkami do l...
Ciasto orzechowo - kawowe
Dzisiaj podzielę się z Wami moim przepisem na ciasto orzechowo - kawowe, które jest idealne na torta.
Torcik fantasy
torcik na poprawę humoru
Tort karabin
Tort nie jest trudny w wykonaniu, ale najpierw trzeba sobie przygotować wzór karabinu na papierze - szablon.Zobacz więcej przepisów na:
Tort biszkoptowy
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.