Strona Główna
/
Tortilla
/
Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

3 Ocen

Ilość porcji: 4

Najbardziej znana i popularna tortilla to tortilla z kurczakiem. Znana przynajmniej w Polsce, bo w Meksyku, stolicy tortilli pewnie jedzą tortillę inaczej. Gdy wykorzystamy placki tortilli ze sklepu, nie robiąc własnych, to potrawę tę przyrządzimy bardzo szybko i wyjdzie nam naprawdę przepyszne danie. Najlepsza tortilla to tortilla z kurczakiem!

Składniki:

sześć pomidorków koktajlowych
kilka liści sałaty
50 gram żółtego sera
ketchup - 3 łyżki
sos czosnkowy - 3 łyżki
sól
pieprz
cztery tortille
pierś z kurczaka - 2 filety
boczek w plastrach - 2

Sposób przygotowania:

Jeśli tortilla jest kupna, to przygotowanie potrwa zaledwie kilka minut. Jeśli chcemy sami robić tortillę, to tutaj: tortilla jak zrobić.

A oto jak zrobić tortillę z kurczakiem:

Mięso płuczemy, solimy i pieprzymy do smaku, a poem smażymy na patelni. Najlepiej wybrać grillową, wtedy mięso będzie zdrowsze. Po usmażeniu kroimy na paski.
Boczek również smażymy, aż będzie chrupiący.
Teraz już pójdzie szybko:
pomidory oraz sałatę płuczemy, usuwamy nadmiar wody. Jeśli nie mamy pomidorków koktajlowych, można użyć zwykłych pomidorów, wtedy kroimy na plasterki.
Ścieramy na tarce żółty ser.
Przygotowanie placków:
najlepiej lekko zmoczyć i na suchej patelni podpiec, tak z minutę, dwie minuty na każdą stronę.
Gdy mamy już ciepłe placki nakładamy smarując ketchup oraz sos czosnkowy, a na to dajemy sałatę, pomidory, boczek oraz kurczaka. Posypujemy startym serem. Zwijamy placki. Można je pokroić ukośnie, będą łatwiejsze do jedzenia.

Tortilla z kurczakiem gotowa.

Smacznego!