Wołowe kąski
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 2
Pyszne kawałki wołowiny w aromatycznym grzybowym sosie
Składniki:
- ok. 500 g wołowiny
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- kawałek selera
- ok. 300 g pieczarek'
- łyżka mielonych suszonych grzybów
- trochę mąki do posypania
- olej do smażenia
- sól, pieprz, sos sojowy
Sposób przygotowania:
1. Wołowinę umyć i osuszyć. Pokroić jak na bitki, lekko rozbić tłuczkiem. Posypać pieprzem i obtoczyć w mące.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać.
3. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki, selera obrać i pokroić w kostkę, pieczarki obrać i pokroić w plasterki lub półplasterki.
4. Na głębokiej patelni rozgrzać olej. Obsmażyć wołowinę krótko z obu stron. Dodać cebulę, zrumienić.
5. Na patelnię dorzucić seler, marchewkę i pieczarki. Podsmażyć wszystko razem.
6. Zalać całość wodą, tylko żeby przykryć składniki. Dodać zmielone suszone grzyby.
7. Gotować do miękkości mięsa i zredukowania płynu. Doprawić solą, pieprzem, sosem sojowym.
# Tagi:
Autor: marta625
Polecamy również
Wołowe kąski
Pyszne kawałki wołowiny w aromatycznym grzybowym sosieZobacz więcej przepisów na:
wołowina w sosie
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.