Strona Główna
/
Zapiekanka makaronowa
/
Zapiekany makaron czyli pappardelle z boczkiem

Zapiekany makaron czyli pappardelle z boczkiem

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

3 Ocen

Ilość porcji: 4

Zapiekanka makaronowa to sycące danie, które jak znalazł pasuje na chłodniejsze dni, a pappardelle z boczkiem to moja wariacja, która jest naprawdę pyszna. Przepis na zapiekankę z makaronem raz! :)

Składniki:

makaron pappardelle 40 dkg
wędzony boczek 25 dkg
2 jajka
pudełko kwaśnej śmietany 150 ml
posiekana natka łyżka
masło 7 łyżek
gałka muszkatołowa
bułka tarta 2 łyżki
sól
pieprz
tłuszcz do nasmarowania foremki

Sposób przygotowania:

Przepis na zapiekankę makaronową czyli pappardelle z boczkiem zapiekane w piekarniku:

Zaczynamy naszą makaronową zapiekankę od ugotowania makaronu zgodnie z wytycznymi na opakowaniu.
Boczek kroimy w kostkę i mieszamy z makaronem oraz natką.
Teraz trzeba rozdzielić jajka na białka i żółtka. Żółtka mieszamy ze śmietaną, a białka ubijamy na sztywną pianę.
Wszystko mieszamy z makaronem i doprawiamy pieprzem, solą oraz gałką muszkatołową.
Teraz całość przekładamy do natłuszczonej i wysypana tartą bułką foremki a następnie zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.

Zapiekanka makaronowa jest gotowa do jedzenia.

Smacznego!