Prosta zapiekanka ziemniaczana

A oto przepis wykonania zapiekanki ziemniaczanej:

1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na bardzo cienkie plasterki.
2. Czosnek obieramy i przeciskamy przez przez prasę lub drobniutko siekamy.
3. Formę żaroodporną smarujemy starannie margaryną i czosnkiem.
4. Do formy wkładamy warstwowo plasterki ziemniaków. Każdą warstwę solimy.
5. Śmietanę, mleko, rosół, pieprz i gałkę muszkatołową mieszamy i zalewamy tą mieszanką ziemniaki.
6. Górę posypujemy wiórkami z masła.
7. Pieczemy ok. 45-50 min. w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C.

Zapiekanka ziemniaczana najlepiej smakuje na ciepło, ale po lekkim przestudzeniu. Wtedy jej konsystencja jest bardziej stała, a aromat naprawdę powoduje, że trudno jej się oprzeć. Polecam prostą zapiekankę ziemniaczaną! Smacznego!