Strona Główna
/
Żeberka
/
Żeberka z piekarnika w sosie cebulowo-ketchupowym

Żeberka z piekarnika w sosie cebulowo-ketchupowym

Ocena: ★ ★ ★ ★ ★

8 Ocen

Ilość porcji: 4

Przepis na żeberka dla wielbicieli mięs. Marynata sprawia, że żeberka są bardzo aromatyczne i soczyste. Proponuję podać je z ziemniczkami lub kaszą i ulubioną surówką. Będzie naprawdę pysznie. Polecam.

Składniki:

Marynata:
4 łyżki sosu sojowego
4 łyżki miodu prawdziwego
10 łyżek ketchupu łagodnego
3 duże cebule
3 suszone pomidory
4 ząbki czosnku
pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki
szczypta pieprzu mielonego
Dodatkowo:
przyprawa do żeberek w miodzie
1 kg żeberek

Sposób przygotowania:

Przepis na żeberka w kilka kroków:

Żeberka oczyścić, opłukać i dokładnie osuszyć, następnie podzielić na mniejsze części. Następnie natrzeć je przyprawą do żeberek i odstawić na 30 minut w chłodne miejsce.
Czosnek i cebulę obrać, czosnek pokroić w kosteczkę, cebulę w piórka, a pomidory suszone w paski. Następnie wszystkie składniki marynaty ze sobą wymieszać.
Żeberka przełożyć do marynaty, dokładnie wymieszać, powinny całe być pokryte marynatą i odstawić na kolejne 30 minut w chłodne miejsce.
Zamarynowane żeberka przełożyć w raz z całą marynatą do formy żaroodpornej i piec około 2 godziny w temperaturze 180 stopni. Od czasu do czasu mięso należy przemieszać, żeby cały czas było w marynacie.

Po tym czasie mamy pyszne żeberka gotowe do jedzenia.

Smacznego!