Zrazy nadziewane warzywami
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 3
Sprawdzony przepis na zrazy. Polecam, bo to smaczne danie na niedzielny obiad, szczególnie podane z ryżem bądż kaszą. Polecam mój przepis na zrazy!
Składniki:
- karkówka wieprzowa 6 plastrów
- por 1/2 szt
- marchew 1 duża sztuka
- musztarda sarepska 6 łyżeczek
- kapusta biała poszatkowana 1 szklanka
- pieprz czarny mielony
- mąka ziemniaczana
- liść laurowy 3 listki
- ziele angielskie 3 ziarenka
- papryczka chili suszona 1/2 sztuki
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis na zrazy z warzywami:
- najpierw pora kroimy w słupki oraz szatkujemy kapustę i marchewkę w słupki i robimy farsz warzywny
- teraz plastry karkówki rozbijamy tłuczkiem na dość cienkie płaty i smarujemy musztardą
- nakładamy farsz warzywny, zawijamy i spinamy wykałaczką
- podsmażamy teraz zrazy na złoty kolor, przekładamy do naczynia, dodajemy ziele angielskie, listek laurowy i papryczkę a następnie podlewamy wodą i dusimy ponad godzinę
- powstały sos zagęszczamy na koniec mąką i doprawiamy solą i pieprzem, do sosu dodajemy 1 łyżeczkę musztardy
Pyszne zrazy gotowe.
Smacznego!
Autor: joanna1974
Polecamy również
Roladki wołowe
Roladki wołowe w sosie z suszonych grzybów, marchewki, pora, selera i natki pietruszki. Z kaszą lub ziemniakami,...
Zrazy nadziewane cukinią
Schab zwijamy w przepysznym sosie polecam.
Zrazy z karkówki
Klasyczne zrazy faszerowane słoninką i ogórkiem kiszonym,
Zrazy
Nie ma jak to mięso na obiad, to bym jadła ciagle :) Polecam te oto zrazy z sosem śmietanowym!
Zrazy
Przepis na zrazy - takie zrazy są smaczne z frytkami, dlatego polecam je w takiej formie plus suróweczki! Pyszny...Zobacz więcej przepisów na:
Zrazy
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.