Zupa na sposób cygański
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
2 Ocen
Ilość porcji: 5
Sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Pyszny i sycący obiad. Zupę bardzo często przygotowuję w sezonie zimowym. Cudownie rozgrzewa.
Składniki:
- 20 dag wędzonego boczku
- 25 dag kiełbasy
- 1 cebula
- 5 pomidorów
- szklanka przecieru pomidorowego
- 5 ziemniaków
- 1 żółta papryka
- 1 czerwona papryka
- sól, pieprz
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- łyżka smalcu
Sposób przygotowania:
Sprawdzony przepis za zupę gulaszową:
- Najpierw smalec rozpuść w garnku (najlepiej z grubym dnem). Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Pomidory sparz, następnie obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Paprykę pokrój w cienkie paski. Warzywa dodaj do zeszklonej cebuli. Poduś chwilę.
- Dodaj pokrojna w plastry kiełbasę i boczek pokrojony w kostkę. Z 2 litrów wody odlej szklankę. Wlej ją do warzyw. Poduś chwilę.
- Ziemniaki obierz ze skorki i pokrój w kostkę. Do warzyw dolej resztę wody. Dodaj przecier, liście i ziele. Dołóż ziemniaki. Gotuj do czasu aż ziemniaki zmiękną.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Zupa gulaszowa gotowa.
Smacznego!
Autor: Pobitegarybarbary
Polecamy również
Prosta zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa to potrawa rodem z Węgier. Ponieważ Polacy nie stronią do sytych zup rozgrzewających w chłodniejsze pory...
Smaczna zupa gulaszowa z fasolą i paryką
Zupę gulaszową z fasolą i papryką przyrządzam już od lat. Nie ukrywam, że zupa gulaszowa cieszy się szczególnym z...
Gęsta zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa nie jest lekką potrawą na lunch, ale dla mnie, to królowa zup. Moja ulubiona zupa gulaszowa jest g...
Zupa na sposób cygański
Sprawdzony przepis na zupę gulaszową. Pyszny i sycący obiad. Zupę bardzo często przygotowuję w sezonie zimowym. Cudownie...
Forszmak - prosty przepis!
Jak zrobić forszmak? Bardzo prosto, przepis na forszmak jest łatwy, a forszmak to pyszne danie, które szczeg&oacu...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa gulaszowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.