Pieczarkowy krem
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
1 Ocen
Ilość porcji: 6
Przepis na zupę pieczarkową, oto sycąca zupka - krem pieczarkowy wraz z groszkiem ptysiowym - idealna na chłodniejsze dni.
Składniki:
- 1/2 kg pieczarek
- 1,5 litra wody
- 1/3 marchewki
- 3 większe ziemniaki
- natka koperku
- natka pietruszki
- 1/2 łyżeczki vegety
- 1 cebula
- 1 łyżeczka oliwy
- 2 łyżki śmietany 18%
- szczypta soli,pieprzu
- groszek ptysiowy
Sposób przygotowania:
Krem pieczarkowy sprawdzony przepis w moim wydaniu:
- Do garnka musimy wlać wodę, dodać vegetę, obrane i pokrojone ziemniaki, marchewkę, natkę koperku, pietruszki, szczyptę soli i pieprzu. Gotujemy przez około 20 minut.
- Na oliwie lub oleju podsmażyc pokrojoną cebulkę. Gdy się zeszkli to dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, które powinny zdecydowanie zmniejszyć swoją objętość.
- Następnie dodajemy podsmażone pieczarki do bulionu- część z nich możemy zostawić z boczku i dodać je na końcu już do zblendowanej zupki.
- Do szklanki nabieramy pół szklanki bulionu, dodajemy śmietanę, mieszamy i wlewamy z powrotem do zupy. Doprawiamy do smaku, blendujemy.
Krem pieczarkowy gotowy, można zajadać.
Smacznego!
Autor: AsiaK
Polecamy również
Świeża zupa pieczarkowa
A konkretnie zupa pieczarkowa ze świeżych pieczarek. Takie są najlepsze, a zupa pieczarkowa na nich naprawdę ma bogaty s...
Zupa pieczarkowa
Zupa pieczarkowa- smacza zupka wtedy gdy jest pieczarek bardzo dużo, polecam właśnie taką zupę.
Zupa pieczarkowa
Pyszna, gęsta, kremowa, aromatyczna zupa z dużą ilością pieczarek i koperku .
Zupa - krem z pieczarek z serkiem ricotta.
Krem z pieczarek to bardzo pyszna zupka i niezwykle aromatyczna. Posypana dużą ilością zielonego, świeżego szczypiorku b...
Pieczarkowy krem
Przepis na zupę pieczarkową, oto sycąca zupka - krem pieczarkowy wraz z groszkiem ptysiowym - idealna na chłodniejsze dn...Zobacz więcej przepisów na:
Zupa pieczarkowa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.