Zupa pomidorowa na szybko

Zupa pomidorowa na szybko

Ocena:

21 Ocen

portions

Ilość porcji: 5

Przepis na zupę pomidorową, którą przygotowuje się bardzo szybko. Nawet nie pamiętam skąd go mam, ale na pewno jest to bardzo stary przepis. A składniki na zupę pomidorową prawie zawsze mamy w domu, nawet koperek, bo zawsze zamiast świeżego możemy podać rozmrożony. Także zupa pomidorowa na szybko niech się pojawia jak najczęściej w naszym domu.

Składniki:

  • 10 dkg koncentratu pomidorowego (12%)
  • 1 dkg mąki ziemniaczanej
  • 2 dkg masła
  • 1 łyżeczka siekanego koperku
  • 2 l wody
  • 1 liść bobkowy
  • 2 kostki przypraw do zup
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa na szybko:

  1. Do wrzącej wody wrzucamy kostki przypraw, dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy przez ok 2-3 min.
  2. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną rozmąconą z 2-3 łyżkami zimnej wody, mieszamy i ponownie gotujemy przez chwilkę.
  3. Dodajemy liść bobkowy, szczyptę pieprzu i masło. Mieszamy i zupa gotowa.
  4. Tuż przed podaniem posypujemy siekanym koperkiem.
  5. Możemy podać z makaronem albo np groszkiem ptysiowym lub tostami, wtedy zupa pomidorowa najlepiej smakuje :)

Smacznego

Autor: Ola

Polecamy nasze przepisy