Zupa z kaczki z soczewicą
Ocena: ★ ★ ★ ★ ★
0 Ocen
Ilość porcji: 4
Rozgrzewająca zupa na udkach z kaczki z soczewicą. Bardzo ciekawe połaczenie składników i jeszcze własnoręcznie robione kluski! Polecam ten przepis.
Składniki:
- 2 kacze udka
- 6 szklanek wody
- pęczek włoszczyzny
- 3 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- pół czerwonej papryki
- pół szklanki czerwonej soczewicy
- pół puszki kukurydzy konserwowej
- natka pietruszki
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
na kluski:
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- szczypta soli
- odrobina wody
Sposób przygotowania:
Przepis na Zupę z kaczki z soczewicą:
- Z wody, kaczki, włoszczyzny, liści laurowych i ziela angielskiego ugotować wywar. Do ugotowanego wywaru wsypać soczewicę. Gotować ok. 15 min. Z zupy wyłowić udka, obrać je z mięsa, które z powrotem wrzucić do zupy.
- W misce widelcem wymieszać dokładnie składniki na kluski. Wody dać tyle, żeby kluski nie były zbyt zbite. Kluski kłaść na wrzącą zupę łyżką lub łyżeczką. Zamieszać, żeby nie przywarły do dna.
- Równocześnie z kluskami wrzucić odsączoną kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę i natkę pietruszki. Gotować do miękkości papryki. Dodać koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
I proszę, wydawało się, ze przepis na Zupę z kaczki z soczewicą jest skomplikowany a tu raz dwa trzy i pyszne danie gotowe. Smacznego.
Autor: marta625
Polecamy również
Krem porowo-ziemniaczany
Smaczna zupa porowa, którą można podać z grzankami
Zupa kokosowa w wersji dla niemowląt i rodziców
Smaczna, słodkawa zupa kokosowa - dla niemowląt wersja lekka, dla rodziców lekko pikantna
Brokułowa zupa.
Jest to lekka i szybka w przygotowaniu zupa. Polecam na obiad.
Zupa z kapustką i wieprzowiną
Danie jednogarnkowe
Zupa szpinakowa
To sprawdzony przepis na zupę - krem szpinakową.Zobacz więcej przepisów na:
zupa
Ostatnio dodane
Warszawa stawia na zdrowie
Warszawa stawia na zdrowie – dieta pudełkowa od Wygodna Dieta pokazuje, że można jeść smacznie, zdrowo, a także oszczędz...
Jak zrobić kluski na parze
Oto jak zrobić domowe kluski na parze. Przepis na pampuchy jest prosty, a efekt wyśmienity. Polecam p...
Ekspresy ciśnieniowe De'Longhi: domowa kawiarnia w zasięgu ręki
Jak najlepiej rozpocząć dzień? Filiżanką ulubionej kawy! Jeśli chcesz co rano rozkoszować się aromatycznym napojem, wybi...
Hurtownia cukiernicza: miejsce, dzięki któremu stworzysz unikatowe wypieki
Hurtownia cukiernicza to nie tylko miejsce, gdzie można nabyć podstawowe składniki, ale także źródło inspiracji....
Pyszne zawijańce z rodzynkami
Oto przepis na pyszne zawijańce z rodzynkami, cynamonowe, bardzo dobre.